HALLAÇ, Bülent. “BİTLİS OTLU PEYNİRLERİNİN BAZI ÖNEMLİ FİZİKOKİMYASAL VE BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN GIDA GÜVENLİĞİ YÖNÜNDEN İNCELENMESİ”. Journal on Mathematic, Engineering and Natural Sciences (EJONS) 5, no. 17 (Mart 20, 2021): 139–148. Erişim Mayıs 18, 2024. https://ejons.org/index.php/ejons/article/view/192.