HALLAÇ, B. “BİTLİS OTLU PEYNİRLERİNİN BAZI ÖNEMLİ FİZİKOKİMYASAL VE BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN GIDA GÜVENLİĞİ YÖNÜNDEN İNCELENMESİ”. Journal on Mathematic, Engineering and Natural Sciences (EJONS), c. 5, sy 17, Mart 2021, ss. 139-48, doi:10.38063/ejons.386.