HALLAÇ, B. (2021). BİTLİS OTLU PEYNİRLERİNİN BAZI ÖNEMLİ FİZİKOKİMYASAL VE BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN GIDA GÜVENLİĞİ YÖNÜNDEN İNCELENMESİ. Journal on Mathematic, Engineering and Natural Sciences (EJONS), 5(17), 139–148. https://doi.org/10.38063/ejons.386