ayhan, sakine ve KALKAN YILDIRIM, H. 2023. BİRA ÜRETİMİNDE KARIŞIK KÜLTÜR KULLANIMI. Journal on Mathematic, Engineering and Natural Sciences (EJONS). 7, 1 (Mar. 2023), 24–36. DOI:https://doi.org/10.5281/zenodo.8198621.